Es ist ein großer Sprung von amtlicher Statistik zu Vermutungen. Ich denke du weißt schon recht gut, dass die EW Zahlen deutscher und europäischer Städte nichts mit letzteren zu tun haben und falls nicht, geht das aus meinen Ausführungen zum Zensus weiter oben hoffentlich hervor. Eine gewisse Ungenauigkeit müssen wir in Kauf nehmen, wollen wir nicht wöchentlich eine Volkszählung durchführen Als Anhaltspunkt kannst du für deutsche Städte davon ausgehen, je weiter vom Zensus entfernt, desto ungenauer wird i.d.R. die EW-Zahl. 2022 wurden die Methoden wie berichtet ergänzt und verfeinert, sodass die Auswertungen nun noch genauer und weniger korrekturbedürftig sein dürften.
Wie Volkszählungen außerhalb Europas oder der EU durchgeführt werden, müsstest du googeln, es gibt zu diesem Thema dutzendfach Literatur. Interessantes Beispiel ist sicher China, die bis zuletzt tatsächlich noch eine traditionelle Personenzählung durchführten (und ggf weiterhin).