Denke auch, vor allem wenn die noch ihren Rempel verkaufen, kommt wenig gemütliche Kaffeehausatmosphäre auf, finde ich.
Kleines Update, mit "World Coffee" und "The Coffee Shop"
Auffällig wie ostlastig die Verteilung ist. Kein Wunder warum das Fleetviertel nicht funktioniert. Durch den neuen Starbucks am Rödingsmarkt ist das U-Bahnviadukt nun die neue, magische Grenze. Südlich die Willy-Brandt-Straße.
Glaubt man meiner mehrfach angesprochene These, dass sich alle Straßen, an denen es nun Starbucks bzw. Balzac gibt, zum Positiven entwickelt haben und plötzlich ein Hamburg untypisches, fast südländisches Straßenflair entwickelt hat, könnte eine erhöhte Dichte von Kaffeehäusern ganz erheblich zum Funktionieren des Fleetviertels als Scharnier beitragen.
Standorte könnten und werden, vermute ich, bald der Domplatzund die Mattentwiete. Im bestehenden Gebiet die Mö' oder der Hauptbahnhof. Vielleicht auch in dem Neubau am Staphansplatz. Habe außerdem den Verdacht, dass unten in das HTC wieder ein Kaffeehaus kommt. Diesmal ist touristisch auch genug los, damit es sich hält.
Wünschenswert aber mittelfristig nicht umsetztbar (Baurecht) oder nicht attraktiv genug sind: Die Speicherstadt an den Eingängen Brandstwiete und Mattentwiete, sowie der südliche Rödingsmarkt.
Die östlichen Teile der Neustadt (Portugieserviertel etc.) können gerne unangetastet bleiben. Lediglich am Baumwall würde ich mich eine der üblichen Ketten wünschen. Genau wie auf dem Kaiserkai.
Andere Meinungen, Erkenntnisse, Wünsche die durch die Karte entstanden sind?